تفاصيل المنتج
خط إنتاج وتعبئة المكرونة: تقنيات حديثة لإنتاج وتغليف المنتجات الغذائية تعد المكرونة من المنتجات الغذائية الشائعة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم. ولإنتاج وتعبئة المكرونة باستمرار وجود عالية، ويتم استخدام خطوط إنتاج وتعبئة متخصصة. تعتمد هذه الخطوط على تقنيات حديثة ومتقدمة لضمان سرعة الإنتاج والتركيز على جودة المنتج.
خط إنتاج وتعبئة المكرونة:
خط إنتاج وتعبئة المكرونة هو نظام متكامل يتضمن سلسلة من المعدات والآلات التي تستخدم لصناعة وتغليف المكرونة. يتم تحقيق عملية الإنتاج القابلة للتعبئة والتغليف الفعالة باستخدام تقنيات متقدمة مثل التحكم الآلي والروبوتات ونظم الرؤية الذكية. تبدأ عملية إنتاج
المكرونة بتجهيز
المكونات
الأولية مثل الدقيق والماء والبيض (إذا كانت المكرونة تحتوي على بيض). يتم خلط المكونات في خلاطات خاصة للحصول على عجينة متجانسة.
الشكل:
بعد تجهيز العجينة، يتم تشكيلها بواسطة آلة تقطيع المكرونة. يتم تحويل العجينة إلى أشكال مختلفة مثل الشرائط أو الأنابيب أو الأقراص، وذلك باستخدام أسطوانات وقوالب خاصة.
الجفاف:
بعد التشكيل، يتم نقل المكرونة إلى ماكينة التجفيف حيث يتم تعريضها للهواء الساخن لإزالة الرطوبة. يتم ضبط درجة الحرارة ورطوبة الهواء بدقة عالية لضمان جفاف المكرونة بشكل متساوٍ وسريع.
التعبئة:
بعد جفاف المكرونة، الانتقال إلى مرحلة التعبئة. يتم استخدام آلات التعبئة المتخصصة لتعبئة المكرونة في أكياس أو حقائب أخرى
خط انتاج وتعبئة وتغليف المكرونة يمتاز بعدة مميزات منها :-
تمثل الطاقة الرئيسية لها 1.1 كيلو وات.
سعة الإصدار 100-500 كجم فى الساعة.
أبعاد القدرة 2300*500*1100 مم.
خط انتاج وتعبئه وتغليف المكرونه له خصائص عديده واهمها :
القدرة المثبتة تصل إلى 67 كيلو وات.
الطاقة 45 كيلو واط .
يصل إصدار خط الإنتاج 80-120 كجم فى الساعة.
يصل طولها 18 متراً.