Description du produit
Ligne de trempette aux dattes au chocolat
Une ligne dédiée à l'emballage des dattes dans le chocolat, entièrement en acier inoxydable et de qualité 304. La ligne se compose de deux unités, la première pour le trempage et l'autre pour le refroidissement des dattes après l'emballage dans le chocolat.La ligne dispose d'un panneau de commande principal intégré pour les deux unités avec un panneau de commande séparé pour l'unité d'immersion pour déterminer la vitesse du convoyeur.
Contenu de la ligne :
L'unité de trempage du chocolat se compose de :
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Bande transporteuse à mailles en acier inoxydable.
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Ascenseur de placard chocolat liquide.
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Dispositif de transfert de liquide chocolat.
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Un dispositif pour distribuer et verser du chocolat liquide sur des dattes.
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Radiateurs de chaleur.
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Indicateur numérique pour déterminer la température du chocolat.
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Un tapis antiadhésif pour transférer les dattes enrobées de chocolat vers le groupe frigorifique.
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Groupe frigorifique équipé d'un puissant climatiseur (18000 PTU) et d'un tapis roulant anti-adhérent.
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Capacité de production : 200 kg / 1 heure.
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Dimensions de la machine : Hauteur 100 cm - Longueur 775 cm - Largeur 90 cm.
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Moteurs : Tous les moteurs en ligne proviennent de la société turque Yilmaz.
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Pièces électriques : Toutes les pièces électriques proviennent de la société française Schneider.
