معلومات مفيدة عن زراعة وتعبئة وتغليف السمسم فى مصر تعرف عليها ماكينات تعبئة وتغليف

يُعد السمسم من المحاصيل الزيتية المهمة:

حيث تمتاز بذوره بتزايد نسبة الزيت بها والتي تتراوح من 50-60% كما تمتاز بذوره أيضاً بتزايد نسبة البروتين والتي تتراوح من 25-30% وبعض الأملاح المعدنية والفيتامينات ، وللسمسم استخدامات عدة فالبذور التامة تستخدم في تصنيع الحلاوة الطحينية والطحينة وتضاف إلي المخبوزات .

ومن المعلوم أن أفضل موعد لزراعة ذلك المنتج الزراعي هو المرحلة من منتصف الشهر الجارى وحتى آخر الشهر القادم ومع اقترب توقيت الزراعة

نقدم 15 من البيانات النافعة عن ذلك المنتج الزراعي وهى :

1- تجود زراعته في الأراضي الصفراء الخفيفة والثقيلة والطميية والطينية جيدة الاستبدال، ولايصلح زراعته في الأراضي الملحية أو القلوية أو سيئة الاستبدال ومن الممكن زراعته في الأراضي الرملية في أعقاب اضافة 15-20 متر مكعب من سماد بلدي قديم مع توافر مياه الري بالمساحة ويفضل اضافة السماد البلدي للمنتج الزراعي الشتوي الماضي لزراعة السمسم .

2- يلزم الإعتناء بتحضير الأرض وتنعيمها والتخلص من الحشائش اثناء الخدمة وقبل الزراعة وهذا بحرث الأرض حرثتين متعامدتين وتنعيمها واذا كانت الأرض موبؤة بالحشائش يفضل اعطاء رية كدابة ثم تحرث الأرض حرثتين متعامدتين .

3- يفتقر الفدان من 3-4 كيلو جرام تقاوى في وضعية الزراعة اليدوية وقد تخلط البذور بالرمل الأملس المندي بالماء لضمان وضع الرقم الموائم من البذور بالجورة وتوفير اعداد من التقاوي.

4- يلزم زراعة التقاوي المنتقاه من الأصناف جيزة 23، وتوشكي 1 ، شندويل 3 مع اهتمام معاملة البذور بأحد المطهرات الفطرية التالية : فيتافكس ثيرام ، الريزولكس t أو توبسين m بمعدل 3 جرام / كيلو جرام بذرة حيث تندي التقاوي بمحلول حمضي مخفف ويوضع علي التقاوي اعداد المطهر الغريزي وتقلب جيدا لتغطية جميع اسطح البذرة وتترك في الظل للجفاف ثم تستخدم البذور في الزراعة .

5- نباتات السمسم هزيلة النمو في الأطوار الأولي من حياتها ولاتستطيع مسابقة الحشائش ولذلك يلزم مقاومتها بالعزيق خصوصا في الشهر الأول من حياة النباتات ويحدث العزيق مرة أو مرتين وفق درجة انتشار الحشائش علي أن تكون العزقة الأولي قبل اجراء عملية الخف على الفور والثانية بعدها بأسبوعين أو ثلاثة .

6- يفضل اجراء عملية الخربشة لتخفيض الحشائش بشأن النباتات في أعقاب اسبوعين من الزراعة وتكامل نسبة الانبات .

7- أكثر أهمية الحشائش الشائعة في حقول السمسم هي النجيل والرجلة وأبو ركبة والزربيح والملوخية الشيطاني والشبيط وغيرها من الحشائش الصيفية .

8- فيما يتعلق للخف فيراعى في وضعية الزراعة علي خطوط أن يتم الخف في طور تكوين 4-6 أوراق علي النبات مع ترك نبات بالجورة في وضعية الزراعة علي مسافة 10سم بين النباتات أو ترك نباتين بالجورة في وضعية الزراعة علي مسافة 20سم بين الجور .

9- فيما يتعلق للتسميد فيزرع السمسم عادة في أعقاب المحاصيل البقولية أو النجيلية أو في الأراضي الفقيرة ولذلك لا يتشابه معدل التسميد وفق نوع المنتج الزراعي الماضي ودرجة خصوبة التربة ويعد التسميد بالمعدلات الموصي بها من أفضَل الأسباب العاملة علي مبالغة المنتج الزراعي .

10- يتطلب الفدان إلي 200كجم من السوبر فوسفات الأحادي 15% في الأراضي الفقيرة ، 150كجم عقب نجيليات و100كجم عقب بقوليات وفي الأراضي الخصبة وتضاف دفعة واحدة نحو إعداد الأرض للزراعة وقبل الإستراتيجية على الفور .

11- نحو توفر السماد البلدي القديم المتحلل والخالي من بذور الحشائش يضاف (10-15م3) نحو الخدمة ، أما في الأراضي الضعيفة أو الرملية فيضاف 20م3 نحو إعداد الأرض للزراعة .

12- يلزم اضافة 50كجم سلفات بوتاسيوم 48% بو2أ في الأراضي القديمة (حيث أن تلك الأراضي بدأت تفقد مستويات هائلة من عنصر البوتاسيوم لعدم وصول طمي النيل اليها هذه اللحظة) تضاف دفعة واحدة في أعقاب الخف ، أما في الأراضي الفقيرة والرملية أو عقب منتج زراعي نجيلي فتزداد الي 100 كجم سلفات بوتاسيوم تضاف علي دفعتين متساويتين بعد الخف وبعد الخف بأسبوعين .

13- في الأراضي الخصبة أو في أعقاب منتج زراعي بقولي يلزم إضافة 30وحدة نيتروجين / فدان (100كجم نترات نشادر أو 150كجم سلفات نشادر أو 200كجم نترات الجير) وتضاف علي 3 دفعات الأولي بعد الخف والثانية بعدها بأسبوعين والثالثة في أعقاب الدفعة الثانية بأسبوعين .

14- في الأراضي الرملية أو عقب منتج زراعي نجيلي يضاف 10كجم نيتروجين / فدان في أعقاب الزراعة وقبل الري على الفور مع مزجها بحجم من الرمل لسهولة توزيعها (35كجم نترات نشادر أو 50كجم سلفات نشادر أو 66 كجم نترات جير) ، كما يضاف20كجم نيتروجين / فدان تضاف بعد على الفور ثم يضاف 15 كجم نيتروجين / فدان تضاف في أعقاب الخف بأسبوعين .

15- نحو ظهور إشارات ندرة النيتروجين علي النباتات (تلون الأوراق باللون الأخضر المصفر) ويحدث اضافة شيكارة (50كجم سماد ازوتي) للفدان نحو ظهور القرون علي النباتات .