فوائد دبس التمر

دبس التمر يعرف دبس التمر بالكثير من الأسماء، كشراب التمر، أو عسل التمر، وهو شراب سميك القوام بني اللون داكن يتميز بمذاقه شديد الحلاوة، ويستخرج من التمر بعد إزالة النواة وغسله جيدًا، ثم نقعه داخل كمية من الماء المغلي لمدة أربعة وعشرين ساعة تقريبًا، ويطبخ بعد ذلك على النار لمدة تصل إلى خمسة عشر دقيقةً فقط، ولا يمكن إزالة الوعاء الذي يحتوي على دبس التمر عن النار إلى أن يصبح سائلًا أسودًا كثيفًا، ثم يوضع داخل زجاجات التخزين الخاصة حتى موعد الاستخدام، ويفضل العديد من الأشخاص تناوله كوجبة رئيسية مع الخبز الأبيض، كما يستخدمه الكثير كأحد أطباق التحلية، ويستخدم في الكثير من دول العالم خاصةً ليبيا عند تناول العصيدة، لذلك سوف نتحدث في هذا المقال عن أهم فوائد دبس التمر الصحية، بالإضافة إلى بعض فوائد التمر للجسم  فوائد دبس التمر توجد العديد من الفوائد الصحية لدبس الرمان ومنها ما يأتي[٢]: المساهمة في زيادة نسبة الحديد في الدم: يحتوي شراب التمر على عدد من العناصر المفيدة، مثل عنصر الحديد الذي يساعد على تقوية الدم، ويمنع الإصابة بفقر الدم، كما يحتوي على نسبة عالية جدًا من السكريات، كالفركتوز والجلوكوز، مما يسهم في إمداد الجسم بالطاقة من أجل ممارسة المهام والأنشطة اليومية. الوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام: يحتوي دبس التمر على نسبة عالية من الفسفور والكالسيوم اللذان يعدان من العناصر المهمة للعظام، مما يسهم في علاج الكساح، ووقاية الجسم من الإصابة بهشاشة العظام، وقد أثبتت عدد من الدراسات أن تناول الزبدة أو القشدة أو الحليب مع دبس التمر يؤدي إلى زيادة قيمته الغذائية. تسهيل الحمل والولادة: يسهم دبس التمر في تسهيل الولادة والحمل من خلال علاج حالات الإمساك، كما يسهم في إذابة الدهون الضارة في الجسم، مما يحمي الإنسان من الإصابة بالنوبات القلبية، وتصلب الشرايين، والأمراض الخطيرة التي من الممكن أن يصاب الجسم بها نتيجة ارتفاع معدل الدهون الضارة داخل الدم. زيادة التركيز: يسهم دبس التمر في تنشيط الدماغ من خلال زيادة التركيز، كما يمد الجسم بالطاقة، كما يساعد على تنظيم نبضات القلب نتيجة احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم والنحاس. علاج الالتهابات الفموية: يسهم دبس التمر في علاج كافة الالتهابات الفموية والحلق والأغشية المخاطية المنطقة المحيطة بالفم والشفتين، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات التي تسهم في علاج التهابات الجلد وتشققاته، وعلاج جفاف البشرة وتصفيتها، بالإضافة إلى أنه يزيد جمال البشرة ونضارتها. علاج آلام المعدة: يسهم دبس التمر في التخلص من آلام المعدة، وعلاج الحموضة التي ينزعج منها العديد من الأشخاص، كما يستخدم في تقوية الكلى والكبد، وعلاج المرارة وحصوات الكلى. فوائد التمر توجد العديد من الفوائد الصحية للتمر ومنها ما يأتي المساهمة في علاج سرطان المعدة: يسهم التمر في علاج سرطان المعدة، وذلك لاحتوائه على الكثير من العناصر المفيدة منها مضادات الأكسدة، ويمتلك الكثير من الخصائص العلاجية، إذ يسهم في علاج العمى الليلي، وتحسين البصر. الحفاظ على صحة القلب: يسهم التمر في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية والقلب من خلال تنظيم ضربات القلب والسيطرة على ضغط الدم بسبب احتوائه على البوتاسيوم الذي يقلل من احتمالية الإصابة بالسكتات القلبية والكثير من الأمراض التي من الممكن أن تصيب القلب. تحسين وظائف الجهاز العصبي: يسهم التمر في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي، وتحسين وظائفه بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يقلل اضطرابات النوم، ويحافظ على صحة الجهاز العصبي، كما يحتوي التمر على الكثير من المواد المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يزيد من الأداء الإدراكي من خلال تناول التمر يوميًا.